Die Apfelernte hat begonnen, und dieses Jahr ist besonders ertragreich! Unsere Streuobstwiese steht in voller Pracht, und die Apfelbäume tragen reichlich Früchte. Die milden Wetterbedingungen und die Pflege der Bäume haben für eine ausgezeichnete Ernte gesorgt. Jetzt ist die perfekte Zeit, um die Vielfalt der Äpfel zu genießen – frisch vom Baum oder verarbeitet in vielen verschiedenen Formen.
Vielfältige Verarbeitungsmöglichkeiten
Die Baumpaten unserer Streuobstwiese haben jetzt die Gelegenheit, ihre eigenen Äpfel zu pflücken und ganz nach Belieben zu verarbeiten. Ob süß, herzhaft oder als Getränk – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Ein besonders beliebter Weg, die Ernte zu nutzen, ist das Pressen der Äpfel zu frischem Apfelsaft. Stellen Sie sich vor, wie Sie Ihre eigenen Äpfel zu Saft verarbeiten lassen und das Endprodukt in Flaschen abgefüllt mit nach Hause nehmen – Apfelsaft aus Ihren eigenen Äpfeln! Frischer geht es kaum.
Auch das Einkochen der Äpfel zu Apfelmus oder Kompott ist eine hervorragende Möglichkeit, die Früchte lange haltbar zu machen. Mit etwas Zimt und Zucker zaubert man so einen köstlichen Vorrat für den Herbst und Winter.
Natürlich eignen sich die Äpfel auch hervorragend zum Backen. Apfelkuchen, Apfelstrudel oder Muffins – es gibt unzählige Rezepte, die auf den frischen Früchten der Streuobstwiese basieren.
Und wer es ganz einfach mag, kann die Äpfel natürlich auch direkt genießen. Ob als knackiger Snack zwischendurch oder als gesunde Zutat im morgendlichen Müsli – Äpfel sind immer eine gute Wahl.
Ein persönliches Ernteerlebnis
Besonders schön ist es für unsere Baumpaten, ihre eigenen Äpfel zu ernten. Jeder Pate kann die Früchte seines Baumes selbst pflücken und nach eigenen Vorlieben verarbeiten. Ob als Saft, Mus, Kuchen oder einfach pur – der Geschmack der eigenen Äpfel ist ein besonderes Erlebnis.
Wir freuen uns auf die kommenden Wochen und wünschen allen viel Freude bei der Ernte und Verarbeitung!
